Cómo preparar helado de café
¿Hay algo que apetezca más en verano que un rico helado?
Este cremoso y refrescante helado de café es perfecto para tomar a cualquier hora o como base para preparar tu café Affogato.
Si a ti también te encanta el café, espera a probarlo en este delicioso helado… ¡no podrás parar!
Quédate y descubre como preparar esta facilísima receta de helado de café, con 4 ingredientes, pocos pasos y sin ningún utensilio que no tengas por casa.
¡Vamos con la receta!
TIPO DE PREPARACIÓN
- Tiempo preparación 20 minutos
- Tiempo reposo 6-10 horas
- Dificultad fácil
INGREDIENTES
- 300 ml de nata para montar
- 100 ml de leche condensada
- 3 cucharadas de agua
- 3 cucharadas de café soluble instantáneo (el que más te guste)
- Toppings para decorar: fideos de chocolate, canela, frutas, sirope, frutos secos...
ELABORACIÓN DE HELADO DE CAFÉ
- Disuelve el café soluble en un vaso con el agua.
- En un bol, monta la nata bien fría hasta que esté firme.
- En otro bol aparte mezcla la leche condensada con el café disuelto en agua, hasta que quede completamente integrado.
- Ve incorporando a esta mezcla la nata ya montada, poco a poco, con movimientos suaves y envolventes (debe de quedar una textura bastante líquida).
- Coloca la mezcla en un recipiente resistente.
- Tápalo con su tapa o con film transparente (en el caso de usar film, debe quedar bien pegado a la mezcla para que no entre aire).
- Déjalo en el congelador durante un mínimo de 6 horas o hasta que esté bien congelado.
- A la hora de servir, sácalo un poquito antes para que resulte más fácil.
- Decora por encima con tus topping favoritos: chocolate, caramelo, sirope o lo que más te guste.
- ¡Un riquísimo y refrescante postre cafetero!
- ¡Tal vez necesites algo de esto!
Toppings chocolate repostería
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