Las mejores cafeteras superautomáticas

Debido a sus características y automatización en el proceso, su precio es más elevado con respecto a otras maquinas de café. En general su precio suele superar los 200€. Estos modelos disponen de unas especificaciones básicas, pero que realizan su función correctamente. En nuestra comparativa de superautomáticas, hemos tenido en cuenta cafeteras que se encuentran entre los 200€ y los 400€ aproximadamente.

La gran mayoría suele contar con unos 15 bares de presión. Esta presión es la que te permite conseguir esa espuma tan característica del espresso. Así como la extracción perfecta en función del tipo de café seleccionado.

Como comentábamos la característica principal de las superautomáticas es que disponen de molinillo. Por lo tanto, todos los modelos incluyen un depósito para rellenar con café en grano, cuya capacidad variará en función del modelo y la marca.

Algunos modelos cuentan además con un depósito para que puedas incorporar tu propio café molido. De esta manera tienes más opciones a la hora de preparar el café a gusto de la persona que lo vaya a tomar (por ejemplo añadiendo un descafeinado).

A la hora de moler el café es importante tener en cuenta el material del molinillo, aunque no es algo excluyente. Hay dos tipos: cerámicos o de acero. Por regla general, el molinillo de cerámica resulta más duro, preciso y conserva mejor el sabor en el proceso de molido. Por otro lado, el molinillo de acero suele ser el más empleado en la mayoría de las cafeteras.

Este recipiente contiene el agua que la máquina usará para la preparación del café, además de para su limpieza y mantenimiento. Es por ello que se recomienda elegir un modelo con un depósito con mayor capacidad. Siempre que el espacio que tienes destinado para tu café bar en casa te lo permita. 

Los modelos que hemos seleccionado en la comparativa incluyen un vaporizador de leche clásico. Este tipo es el más común, siendo el que incluyen la mayoría de superautomáticas y express. Su funcionamiento es muy sencillo. Consiste en una boquilla que dispensa vapor, permitiéndote conseguir una deliciosa y cremosa espuma de leche en tu café. Cómo te comentábamos, hay otros modelos que incluyen un depósito de leche para realizar más tipos de bebidas de forma automática, lo que incrementa su precio.

A la hora de configurar tu bebida, cada modelo de cafetera te ofrece unas opciones diferentes. Algunas cafeteras superautomáticas te permiten personalizar tu café en intensidad (desde suave hasta intenso), en cantidad (el volumen de agua de la bebida) y hasta la temperatura. Otra opción disponible en algunos modelos son los tipos de café preconfigurados. Con solo pulsar el botón obtienes el tipo de bebida seleccionada (espresso, doppio, largo)

Las cafeteras superautomáticas o espresso automáticas, se encargan de todo el proceso de elaboración del café de forma totalmente autónoma, desde moler el grano gracias a su molinillo integrado, prensarlo hasta extraerlo directamente a la taza, con solo presionar un botón. Además, desde su panel de control, permiten personalizar los distintos tipos de café a tu gusto, ya sea en intensidad, cantidad o temperatura. 

Entre los distintos tipos de superautomáticas, podrás encontrar los modelos con vaporizador manual o con depósito de leche incorporado. Estos últimos te permiten preparar una gran variedad de bebidas con leche como Lattes, Cappuccinos o Machitatos, en una sola máquina.

Por otro lado, en las cafeteras express manuales o semiautomáticas, necesitas participar en la preparación, ya que no se encargan ellas solas de realizar todos los pasos. En el caso de las espresso manual, es necesario que coloques el café previamente molido en el portafiltros (para ello tendrás que adquirir un molinillo o comprar el café molido envasado) y posteriormente seleccionar o personalizar la cantidad de bebida deseada. En las cafeteras de cápsulas, por el contrario, únicamente funcionan colocando las cápsulas correspondientes en su compartimento.

Sin duda la parte que menos nos gusta, el cuidado y mantenimiento de la máquina. Afortunadamente este tipo de cafeteras también se encargan del proceso de limpieza y descalcificación de forma automática. 

Cuentan con programas de descalcificación y limpiezas periódicas, para mantener un correcto funcionamiento. La cafetera avisará del momento en que es necesario realizar dicho mantenimiento, y tras colocar el producto correspondiente, se encargará de realizar todo el sistema de limpieza ella sola.