Cómo preparar espuma de café
Descubre está receta para preparar una deliciosa espuma fría de café soluble en 5 minutos y con solo 3 ingredientes.
Una textura ligera, cremosa y con un delicado sabor a café.
Es perfecta para tomar sola, decorar tu bebida de café o acompañando un postre, batido o smoothie.
¡Vamos con la receta!
TIPO DE PREPARACIÓN
- Tiempo preparación 5 minutos
- Dificultad muy fácil
INGREDIENTES
- 35 gr café soluble
- 120 gr de azúcar
- 140 ml de agua muy fría
ELABORACIÓN DE ESPUMA DE CAFÉ
- En un cuenco o bol, mezclar el azúcar y el café soluble o instantáneo.
- Vierte el agua muy fría disolviendo el azúcar y el café (cuanto más fría, esté mejor quedará el resultado).
- Con ayuda de unas varillas o espumador eléctrico bate la mezcla a velocidad constante durante unos 5 minutos hasta que la espuma esté montada (cuando más tiempo estés batiendo más cremosa quedará).
- Una vez esté montada la espuma, puedes pasarla a una manga pastelera para decorar tus postres, servirla con una cuchara o guardarla en la nevera.
- ¡Es hora de disfrutar de está deliciosa y versátil espuma fría de café!
IDEAS PARA LA RECETA
- CON CHOCOLATE: puedes darle un toque achocolatado añadiendo un poco de cacao en polvo a la mezcla.
- CON LECHE: si prefieres una textura más cremosa, sustituye el agua de la receta por leche muy fría.
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