¿Sabías que no es lo mismo un café frío que un café infusionado en frío?
Hay muchas formas de disfrutar de un café frío, pero solo una de preparar un auténtico café Cold Brew.
Con este tipo de cafeteras, podrás elaborar tu café mediante un proceso de infusión con agua fría, consiguiendo una bebida refrescante, suave y ligera. Además, podrás conservarlo en tu nevera durante varios días para disfrutarlo en cualquier momento.
Descubre nuestra selección con las mejores cafeteras Cold Brew para infusionar tu café frío en casa.
Top 5: Mejores cafeteras Cold Brew de 2024
Te traemos las 5 mejores cafeteras Cold Brew, con las que preparar un café frío, suave y refrescante.
Para realizar la comparativa, hemos tenido en cuenta las siguientes características:
- Permiten infusionar tu café en frío y conservarlo en la nevera.
- Cuentan con buenas valoraciones de clientes que ya las han comprado.
- Su precio se encuentra entre 20€ - 40€.
Hario Cafetera Cold Brew
Sambangan Cafetera Cold Brew
Cafe du Chateau Cafetera Cold Brew
Hydracy Cafetera Cold Brew
Comparativa y análisis: ¿Cuál es la mejor cafetera Cold Brew para café frío?
A continuación, analizamos al detalle cada una de estas cafeteras Cold Brew, para que puedas conocer más a fondo sus características y prestaciones.
Cada una de las cafeteras seleccionadas destacan en diferentes aspectos como: diseño, capacidad y funciones adicionales.
De esta manera, podrás descubrir cual es la que mejor se adapta a tus necesidades y preferencias.
Si te gusta alguna, recuerda que puedes adquirirla a través de los enlaces de compra.
Hario
La cafetera Cold Brew más vendida y económica
- Jarra de vidrio de borosilicato apta para lavavajillas.
- Disponible en 2 tamaños y 3 colores diferentes.
Esta cafetera se encuentra entre las más vendidas gracias a su reducido precio y sus funcionalidades.
Su filtro es reutilizable y fácil de limpiar. Está formado por una malla fina de resina de poliéster que filtra incluso las partículas más pequeñas, asegurando que no pasen a la bebida.
Su jarra de vidrio es resistente al calor y apta para lavavajillas.
Está disponible en 2 tamaños, 600 ml y 1 litro. Además, podrás elegir entre 3 colores diferentes: marrón, negro y rojo.
Un modelo perfecto si estás pensando en iniciarte en la preparación de café infusionado en frío.
| Peso | 465 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 12 × 11 cm |
| Capacidad | 600 ml |
| Color | Marron, Rojo, Negro |
| Material | Vidrio Borosilicato |
Sambangan
Una cafetera Cold Brew de gran capacidad
- Tamaño compacto y fácil de guardar.
- Tapón 100% hermético
- Filtro acero inoxidable y jarra de vidrio de borosilicato resistente al calor.
- Gran capacidad para café, tés o agua de frutas
La cafetera cold brew de Sambangan cuenta con una filtración multicapa avanzada que retiene el 99,99% del café molido, evitando que los posos lleguen a la bebida, para asegurar un resultado más limpio y suave.
Su tapa 100% hermética mantiene el café fresco y con todo su sabor hasta dos semanas en la nevera, aislando completamente la bebida de cualquier olor.
El filtro está fabricado en acero inoxidable 304 de doble malla, y la jarra de vidrio de borosilicato es resistente a las diferencias de temperatura.
La forma de la boquilla facilita el vertido y el mango ergonómico te permite servir cómodamente tu café. Además, su tamaño es perfecto para colocarla en la puerta de la nevera.
Con esta cafetera de 1,5 litros de capacidad podrás elaborar una gran cantidad de café frío, o si lo prefieres, puedes preparar tés, aguas de frutas o simplemente usarla como jarra de agua.
| Peso | 700 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 9.5 × 9.5 × 28.5 cm |
| Capacidad | 1,5 L |
| Color | Negro |
| Material | Vidrio Borosilicato, Acero Inoxidable |
Cafe du Chateau
Una cafetera para café frío elegante y resistente
- Cierre hermético de silicona de doble capa
- Jarra de vidrio de borosilicato de 1 litro
- Estructura de acero inoxidable
Con esta cafetera de diseño elegante y funcional, podrás elaborar hasta 1 litro de un suave y refrescante café frío.
La jarra de vidrio de borosilicato resistente a las temperaturas incluye marcas de medición, y su estructura de acero inoxidable proporciona mayor estabilidad y durabilidad.
Gracias a su filtro de malla fina, permite elaborar tu café sin riesgo a que los posos lleguen a la bebida. Además, cuenta con una tapa hermética de silicona de doble capa, que garantiza un sellado perfecto para evitar derrames y conservar mejor el aroma y sabor del café.
| Peso | 907 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 14 × 14 × 16.5 cm |
| Capacidad | 1 L |
| Color | Plata |
| Material | Vidrio Borosilicato |
Hario
Una botella Cold Brew compacta y original
- Filtro ultra fino de acero inoxidable
- Jarra de vidrio de borosilicato resistente al calor
- Diseño compacto sin asa
- Packs: cafetera con café grano y cafetera con café molido
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Esta cafetera de diseño elegante y original, te permite preparar un delicioso y refrescante café frío, además de otras bebidas como tés o aguas de frutas.
Su filtro de malla ultra fina de acero inoxidable evita que los posos pasen a la bebida, y al ser extraíble se limpia fácilmente.
Por otro lado, la jarra de vidrio de borosilicato es resistente a las temperaturas, y podrás guardarla cómodamente en la puerta de la nevera.
Además, su tapa hermética conserva la bebida fresca durante más tiempo, y gracias a su forma de botella permite un vertido más cómodo.
Para disfrutar de una experiencia completa, puedes conseguir el Pack Cold Brew de Incapto, que incluye la cafetera y un paquete de café especial para café frío.
- Pack Cold Brew Grano: cafetera y un paquete de 500 gr de café en grano.
- Pack cafetera con café molido: cafetera y un paquete de 500 gr de café molido.
| Peso | 435 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8.7 × 8.7 × 30 cm |
| Capacidad | 650 ml |
| Material | Silicona, Vidrio Borosilicato, Acero Inoxidable |
| Color | Madera, Negro |
Hydracy
Una cafetera Cold Brew 2 en 1
- Diseño sencillo y delgado.
- Jarra de vidrio de borosilicato apta para lavavajillas.
- Incluye filtros para preparar café, té o infusión de frutas.
Su gran capacidad de 1,5 litros te permitirá elaborar gran cantidad de café frío o infusiones de una sola vez.
Gracias a su delgado diseño podrás guardarla en la puerta del frigorífico.
La jarra está fabricada en vidrio de borosilicato con escala de medición. Es resistente a las temperaturas y apta para lavavajillas, siendo libre BPA.
Además, cuenta con dos filtros intercambiables: uno para Café Cold Brew y otro para preparar agua de frutas.
| Peso | 620 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 31.5 × 16.7 × 12.2 cm |
| Capacidad | 1,5 L |
| Color | Plata |
| Material | Vidrio Borosilicato |
Guía de compra: cómo elegir la mejor cafetera Cold Brew para hacer café frío
¿Qué es una cafetera Cold Brew?
Estas cafeteras Cold Brew, están diseñadas especialmente para preparar café frío o helado, mediante un proceso de infusión lenta con agua fría.
Este método permite obtener un refrescante café, con un sabor más suave y menos ácido.
¿Qué es y cómo funciona una máquina para hacer café frío o café helado?
Una cafetera Cold Brew te permite preparar un café infusionado con agua fría, durante varias horas, dando como resultado un café ligero y refrescante.
Este tipo de cafetera consta de una jarra generalmente de vidrio y un filtro en su interior en el que depositar el café molido previamente. Esta mezcla se deja reposar durante unas cuantas horas a temperatura ambiente o en el refrigerador, consiguiendo una infusión de café de sabor suave.
Cómo preparar café frío en una cafetera para Cold Brew
- Moler 100 gr de café con un molinillo manual o eléctrico hasta conseguir una molienda gruesa (similar a la sal marina, como el utilizado para preparar café con la cafetera francesa).
- Poner el café molido en el filtro y colocarlo en la jarra.
- Verter 1 litro de agua fría (lo más blanda posible) a través del filtro con café, poco a poco hasta llenar la jarra. Es importante ir removiendo con una cuchara el café para asegurar que todas las partículas quedan bien empapadas.
- Cerrar la cafetera y dejar infusionar en la nevera durante unas 15-24 horas. El tiempo variará en función de la intensidad que quieras conseguir en la bebida.
- Puedes conservar el café en su jarra (sin el filtro) dentro de la nevera hasta una semana.
Si quieres conocer todos los trucos para preparar un perfecto Café Cold Brew en casa, no te pierdas el post donde te contamos cómo elaborarlo con tu prensa francesa o incluso sin cafetera.
Ventajas e inconvenientes de las cafeteras de infusión en frío
Después de analizar este tipo de cafeteras, podemos observar los pros y contras que presentan con respecto a otros modelos.
Con las cafeteras Cold Brew consigues un café completamente diferente al que puedas preparar con una cafetera convencional, ya sea manual o automática.
Esto se debe a que la infusión del café se realiza todo el tiempo con agua fría, nunca se calienta. Por lo tanto, no se llegan a extraer ciertas sustancias y matices del café que si se obtienen sometiéndolo a altas temperaturas.
Pros
- Al ser manual, no necesita electricidad.
- No tendrás que calentar agua, ya que solo se utiliza agua fría.
- Consigues un café más ligero y suave, con menor acidez y amargor.
- También puedes preparar infusiones o agua de sabores
Contras
- El tiempo de elaboración del café es mucho mayor que con una cafetera convencional.
- Debes usar una molienda gruesa, por lo que necesitarás un molinillo de café para obtener el molido adecuado.
Marcas de cafeteras para Cold Brew
Algunas de las marcas que fabrican este tipo de cafeteras para infusionar tu café en frío son:
Hario
Café Du Chateau
Coffee Gator
Samangan
Hydracy
bonVIVO
Silberthal
Nerthus
Accesorios y complementos para cafeteras de café frío
Groenenberg Molinillo de café manual
Melitta 1019-02 Molinillo de café profesional
Pack 8 pajitas reutilizables acero inoxidable
Set 6 vasos doble pared De’Longhi
Preguntas frecuentes a la hora de comprar una cafetera para Cold Brew
¿Tienes dudas a la hora de comprar tu cafetera para infusionar café en frío?
A continuación, resolvemos algunas de las preguntas más frecuentes que suelen surgir a la hora de elegir qué cafetera comprar.
¿Qué precio tiene una cafetera cold brew?
Este tipo de cafeteras manuales tienen un precio bastante asequible, ya que son similares a las cafeteras francesas o chemex.
En función de las prestaciones o accesorios que incluya, este puede ir desde los 20€ hasta modelos más profesionales de 80€.
¿Cómo funciona el filtro de la cafetera para cold brew?
El filtro de esta cafetera está formado por una malla generalmente de acero inoxidable con microperforaciones.
El café previamente molido se coloca en su interior, permitiendo que el agua pase a través de este y evitando que las partículas se cuelen a la bebida.
¿Qué material es mejor para una cafetera de infusión en frío?
Es importante elegir materiales de calidad, que permitan conseguir un buen resultado y resistencia frente al uso.
La mayoría de jarras Cold Brew, como las seleccionadas en la comparativa, están compuestas por jarras de vidrio de borosilicato y filtros de acero inoxidable. Estos materiales son fáciles de limpiar y ofrecen una gran durabilidad.
¿Qué capacidad tiene una cafetera para hacer café frío?
Las cafeteras Cold Brew suelen estar fabricadas con jarras de 1L a 1,5L de capacidad. Esto te permite preparar una gran cantidad de café infusionado en frío de una sola vez y guardarlo en la nevera para tenerlo disponible siempre que te apetezca.
Por eso, recomendamos que a la hora de elegir tu próxima cafetera, tenga como mínimo 1 litro de capacidad.
¿Qué tipos de bebidas se pueden preparar en una cafetera cold brew?
Una de las ventajas de estas cafeteras es su versatilidad. Gracias al diseño de su filtro, además de un suave café frío, podrás preparar:
- Infusiones frías o calientes, colocando en el filtro las hierbas que prefieras.
- Agua de sabores, añadiendo al filtro tus frutas favoritas en trozos.
Conclusiones y recomendaciones
Las cafeteras Cold Brew, son la mejor opción para preparar un refrescante café frío, con un sabor suave y ligero.
Antes de elegir una, recuerda evaluar tus necesidades específicas y preferencias, además de considerar aspectos como la capacidad, el diseño, usos adicionales o el presupuesto disponible.
Con esta guía, esperamos haberte ayudado a encontrar la cafetera perfecta para ti.
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