Cómo preparar mousse de café
Seguro que cuando terminas de comer siempre te apetece un buen postre o algo dulce que disfrutar tranquilamente en tu sobremesa.
En este post te traemos la solución. Una mousse de café ligera, que se deshace en la boca y con un sabor intenso.
Con esta receta super fácil, podrás preparar una deliciosa mousse de café que dejará a todos sin palabras.
¡Vamos con ella!
TIPO DE PREPARACIÓN
- Tiempo preparación 30 minutos
- Tiempo reposo 3 horas
- Dificultad muy fácil
INGREDIENTES
- 3 cucharadas de café soluble
- 3 cucharadas de agua
- 3 cucharadas de azúcar
- 300 ml de nata líquida para montar
- 300 ml de leche condensada
ELABORACIÓN DE MOUSSE DE CAFÉ
- Disuelve el café soluble con el agua.
- Mezcla en un bol la leche condensada con el café disuelto, hasta que quede completamente integrado.
- En otro bol, monta la nata con unas varillas eléctricas.
- Cuando la nata esté un poco montada, añade el azúcar y termina de montar hasta que esté bien firme.
- Incorpora la mezcla de leche condensada y café sobre la nata montada, poco a poco y con movimientos envolventes.
- Tiene que quedar una textura cremosa y ligera.
- Guarda en la nevera durante un mínimo de 3 horas para que asiente la mezcla y coja cuerpo.
- A la hora de servirlo puedes decorarlo por encima con tu topping favorito: nata montada, cacao en polvo o virutas de chocolate.
- ¡Ahora toca disfrutar de este delicioso y ligero postre de café!
IDEAS PARA LA RECETA
- Puedes sustituir el café soluble por un Espresso recién hecho (en este caso elimina las 3 cucharadas de agua de tu receta).
- Para una mousse más esponjosa y aireada, puedes incorporar claras de huevo a punto de nieve después de añadir la nata montada.
- Si te gusta con un toque de cacao, puedes incorporar un poco de chocolate derretido a la mezcla de leche condensada y café.
- ¡Tal vez necesites algo de esto!
Si te ha gustado esta receta, compártela con otros supercafeteros para que puedan preparar esta cremosa mousse de café.
Resumen Receta
Nombre de la receta
Mousse de Café
Autor
SuperCafeteros
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
Based on 7 Review(s)
