LOS MEJORES CAFÉS

Existen diferentes tipos de café según su presentación y su proceso de elaboración. Podemos encontrar:

• En grano: el fruto del café tostado y listo para moler antes de su preparación. 
• Molido: el grano ya molido y listo para usar con tu cafetera.
• Monodosis ESE: café molido en cápsulas de papel para máquinas express.
• Cápsulas: café molido envasado en una cápsula para una rápida preparación.
• Soluble o instantáneo: café deshidratado para disolver en agua, leche o bebida vegetal.

Según la cafetera que vayas a utilizar para preparar tu café, necesitarás un tipo de café diferente y un molido apropiado.

• Superautomáticas: café en grano y café molido muy fino en algunos modelos de cafeteras.
• Express: café molido muy fino y monodosis ESE en algunos modelos.
• De cápsulas: café en cápsulas de la marca Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo o compatibles.
• Italianas: café de molido fino.
• Goteo y Chemex: café de molido medio.
• Francesas y Cold Brew: café molido grueso.

Para elegir el café perfecto para ti, es importante tener en cuenta otros factores como:

• La variedad de café: ya sea un café de origen único o una mezcla. 
  
  
• La intensidad: determina la fuerza del café y se relaciona con el tiempo de tostado de los granos que puede ser claro, medio u oscuro. 
  
  
• El aroma y el sabor: podrás elegir entre una gran variedad de notas y matices como afrutados, florales, achocolatados, a frutos secos o incluso especiados.